ГЛАВНАЯ
О НАС
ФОТОАЛЬБОМ
ПУТЕШЕСТВИЯ
ИСТОРИИ
НАША КУХНЯ
Чай из КИТАЯ
ИНТЕРЕСНОСТИ
КАРТА САЙТА
ДРУЗЬЯ САЙТА

новое на сайте :
hard

ПОГОДА!!!

погода

погода во Владимире-Волынском!..

hard

25 октября 2014г.

Kyokushin

Кубок Украины по киокусинкан карате-до...

hard

27 января  2014г.

чиабатта

чиабатта

 
 
 
 
 
счётчики:
 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов



Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

yandex

 

НАША КУХНЯ ... ТВОРОЖОК

 

Кисломолочные продукты. Творожок.

Этот рецепт увидел я давным давно в одной из телепередач на известном канале. С тех пор этот рецепт был воплощён много раз в жизнь, но только теперь мне удалось его и заснять...

Результатом нашего приготовления станет очень нежный, абсолютно не кислый творожок. Этот творог очень полезен как деткам, так и взрослым, поскольку в нём содержится много КАЛЬЦИЯ и ВИТАМИНА "С"!..

    Нам понадобятся:

    • молоко (желательно крестьянское) - 1 литр
    • лимон - 1 шт.головок
молоко и лимон
молочко и лимон

Ну, а теперь и сам рецепт.

Молоко ставим на слабый огонь. В это время выдавливаем сок из хорошо вымытого лимона в мисочку.

Спустя несколько минут наше молоко достигнет нужной температуры, а нужная в нашем случае будет та, которая предшествует закипанию молока! Внимательно следим за молочком и как только оно будет готово закипеть - препятствуем ему сделать это - снимаем с огня.

 
сок лимона   творог
...вот так вот мы лишаем наш лимончик драгоценного сока!..
 
...вливаем сок в молочко и тщательно перемешиваем...

Берём деревянную лопатку которой интенсивно перемешиваем молоко и равномерной струйкой вливаем сок ранее выжатого лимона! Буквально сразу молоко начнёт сворачиваться и образовывать творожные хлопья.

 
творожок   сыворотка
...вот такой нежный творожок получился у нас!..
 
...а это отцеженная сыворотка. в ней тоже много витаминов, поэтому любители могут выпить и её...

Даём немного постоять нашему творогу и через ситечко процеживаем наш витаминный продукт.

 
творог   Наська
...сверху творожок можно полить мёдом!..
 
...ну и попробуйте теперь забрать у Насти этот творожок!..

Вот и всё - творог ГОТОВ!

Приятного АППЕТИТА и будьте ЗДОРОВЫ!!!

 

 

iTango 27 сентября 2007 года

 
Непорада Игорь, Непорада Таня, Непорада Анастасия,
Непорада Артём Copyright © 2007- iTango mTango Naska Nart